Essstörungen und Adipositas können ihren Ursprung in der Komplexität von dysfunktionalen Familien haben. Eltern in solchen Strukturen können sich manchmal nicht um die ausgewogene und gesunde Ernährung aller Familienmitglieder kümmern. Das kann schwerwiegende Folgen für das spätere Essverhalten von Kindern und Jugendlichen haben.
Dr. Christine Stier, Fachärztin für Chirurgie und Allgemeinmedizin, hat sich auf Ernährungsmedizin spezialisiert. Mit Daniel Fürg spricht sie darüber, wie man von Ernährungsstörungen betroffenen jungen Menschen helfen kann, welche Vorsorgemaßnahmen hilfreich sind und welche Rolle die Eltern dabei spielen.
